PELATIHAN AKOMODASI DAN MANAJEMEN PERHOTELAN: MENINGKATKAN KOMPETENSI PENGELOLAAN OPERASIONAL HOTEL

Deskripsi

Badan Pusat Statistik DKI Jakarta baru saja melaporkan bahwa tingkat penghunian kamar hotel berbintang di Jakarta menembus 58,28% pada Juli 2026, rekor tertinggi tahun iniTPK untuk klasifikasi bintang pada bulan Juli 2026 mencapai 58,28 persen, naik sebesar 2,81 persen poin secara bulanan dan secara tahunan terjadi peningkatan sebesar 2,37 persen poin. Menariknya, tamu asing kini justru bergeser meninggalkan hotel bintang lima dan mulai memadati hotel bintang empatdari preferensi kelas hotel, tamu Indonesia lebih memilih hotel bintang tiga dengan proporsi sebesar 38,35 persen, sementara untuk tamu asing cenderung memilih hotel bintang empat dengan proporsi mencapai 40,62 persen. Lalu bagaimana properti hotel bisa menjaga standar layanan sekaligus efisiensi operasional di tengah lonjakan hunian dan pergeseran ekspektasi tamu seperti ini? Di sinilah Pelatihan Akomodasi dan Manajemen Perhotelan hadir sebagai program yang membekali staf dan manajemen dengan kompetensi pengelolaan front office, housekeeping, hingga strategi layanan tamu secara terpadu dan berbasis standar industri.

Pelatihan ini dirancang untuk menjembatani kesenjangan antara teori manajemen perhotelan dan tuntutan operasional lapangan yang bergerak cepat. Peserta akan diajak memahami siklus tamu secara menyeluruh, mulai dari reservasi, check-in, penanganan selama menginap, hingga check-out, dengan pendekatan yang mengedepankan efisiensi biaya dan kepuasan pelanggan. Materi disusun oleh praktisi berpengalaman di industri hospitality sehingga relevan dengan kondisi hotel bintang tiga hingga bintang lima di Indonesia saat ini.

Pelatihan yang membahas mengenai Akomodasi dan Manajemen Perhotelan tidak tuntas jika dipelajari dalam hitungan jam, diperlukan waktu tersendiri dan bimbingan yang profesional.

Tujuan

Dengan mengikuti pelatihan ini, diharapkan peserta dapat lebih mendalami pengetahuan mengenai accomodation management. Adapun tujuan dari pelatihan ini adalah:

1. Memahami prinsip dan konsep dasar manajemen akomodasi serta perhotelan.
2. Meningkatkan kemampuan mengelola operasional hotel secara efektif dan terintegrasi.
3. Menerapkan standar pelayanan untuk meningkatkan kepuasan dan pengalaman tamu.
4. Mengoptimalkan pengelolaan sumber daya manusia dan fasilitas perhotelan.
5. Meningkatkan kemampuan melakukan evaluasi dan pengendalian kualitas operasional hotel.

Materi

Pada pelatihan akomodasi pariwisata ini, materi yang didapatkan adalah:

1. Konsep Dasar Akomodasi dan Industri Perhotelan
   Memahami karakteristik bisnis akomodasi, jenis-jenis hotel, klasifikasi properti, serta peran hotel dalam industri hospitality.
2. Struktur Organisasi dan Manajemen Hotel
   Membahas fungsi manajemen, pembagian departemen, koordinasi antarbagian, serta tanggung jawab dalam operasional hotel.
3. Front Office Management
   Mempelajari proses reservasi, check-in, check-out, room assignment, penanganan permintaan tamu, dan administrasi front office.
4. Housekeeping Management
   Membahas pengelolaan kebersihan kamar dan area publik, room attendant, linen, inventory, serta penerapan standar housekeeping.
5. Manajemen Food and Beverage
   Mengulas pengelolaan layanan makanan dan minuman, koordinasi operasional, kualitas produk, serta pelayanan kepada tamu.
6. Guest Service dan Hospitality Excellence
   Membekali peserta dengan strategi membangun pelayanan yang ramah, responsif, profesional, dan berorientasi pada pengalaman tamu.
7. Manajemen Keluhan dan Kepuasan Tamu
   Mempelajari cara mengidentifikasi sumber keluhan, menangani komplain secara profesional, serta mengubah masalah layanan menjadi peluang perbaikan.
8. Revenue dan Room Management
   Mengenalkan pengelolaan kamar, tingkat hunian, pricing, revenue optimization, serta faktor yang memengaruhi pendapatan hotel.
9. Pengelolaan SDM Perhotelan
   Membahas perencanaan tenaga kerja, pembagian tugas, pengembangan kompetensi, kedisiplinan, serta evaluasi kinerja karyawan.
10. Quality Control dan Evaluasi Operasional Hotel
    Membahas indikator kualitas layanan, monitoring operasional, evaluasi kinerja departemen, serta langkah perbaikan berkelanjutan.

Peserta

Training operasional hotel ini sangat cocok untuk diikuti peserta dari kalangan:

1. Hotel Manager, General Manager, dan Assistant Hotel Manager.
2. Supervisor dan staf Front Office, Housekeeping, serta Food and Beverage.
3. Pengelola resort, villa, guest house, serviced apartment, dan properti akomodasi lainnya.
4. Profesional hospitality yang bertanggung jawab terhadap kualitas layanan dan operasional.
5. Pemilik atau pengelola bisnis akomodasi yang ingin meningkatkan efisiensi dan kualitas pelayanan.

Instruktur

Training hospitality management yang diselenggarakan, akan dilatih oleh instruktur yang berpengalaman dalam bidang terkait:

Instruktur yang mengajar pelatihan ini adalah instruktur yang berkompeten dibidang pengelolaan hotel, baik dari kalangan akademisi maupun praktisi.

Metode Pelatihan

Pelatihan ini menggunakan metode yang interaktif dan aplikatif, sehingga peserta dapat lebih mudah memahami materi. Instruktur berpengalaman akan menyampaikan materi secara sistematis, sementara peserta akan mengikuti diskusi kelompok untuk mendalami konsep. Selain itu, pelatihan ini juga mencakup simulasi serta studi kasus yang membantu peserta memahami penerapan konsep secara langsung dalam dunia kerja. Dengan pendekatan ini, mereka tidak hanya memperoleh wawasan teoretis, tetapi juga mengembangkan keterampilan praktis yang dapat mereka terapkan sesuai dengan kebutuhan industri.

TRAINING CALENDAR 2026 – PROTRAIN.ID

🟩Januari 2026

• Batch 1: 06-08 Januari 2026
• Batch 2: 20-22 Januari 2026

🟪Februari 2026

• Batch 1: 03-05 Februari 2026
• Batch 2: 17-19 Februari 2026

🟦Maret 2026

• Batch 1: 10-12 Maret 2026
• Batch 2: 24-26 Maret 2026

🟥April 2026

• Batch 1: 07-09 April 2026
• Batch 2: 21-23 April 2026

🟨Mei 2026

• Batch 1: 05-07 Mei 2026
• Batch 2: 19-21 Mei 2026

🟫Juni 2026

• Batch 1: 02-04 Juni 2026
• Batch 2: 16-18 Juni 2026

🟧Juli 2026

• Batch 1: 07-09 Juli 2026
• Batch 2: 21-23 Juli 2026

🟩Agustus 2026

• Batch 1: 04-06 Agustus 2026
• Batch 2: 18-20 Agustus 2026

🟪September 2026

• Batch 1: 01-03 September 2026
• Batch 2: 15-17 September 2026

🟦Oktober 2026

• Batch 1: 06-08 Oktober 2026
• Batch 2: 20-22 Oktober 2026

🟥November 2026

• Batch 1: 03-05 November 2026
• Batch 2: 17-19 November 2026

🟨Desember 2026

• Batch 1: 08-10 Desember 2026
• Batch 2: 15-17 Desember 2026

Catatan : Jadwal dapat menyesuaikan dengan kebutuhan anda.

Investasi dan Lokasi Pelatihan

• Jakarta ( 6.500.000 IDR / participant)
• Bandung ( 6.000.000 IDR / participant)
• Surabaya ( 7.500.000 IDR / participant)
• Makassar ( 7.500.000 IDR / participant)
• Yogyakarta ( 6.000.000 IDR / participant)
• Bali ( 7.500.000 IDR / participant)
• Lombok ( 7.500.000 IDR / participant)
• Batam ( 7.500.000 IDR / participant)

Catatan :

*Syarat dan Ketentuan Berlaku
*Harga tersebut berlaku untuk minimal DUA participant
*Apabila perusahaan membutuhkan paket in house training, anggaran investasi pelatihan dapat menyesuaikan dengan anggaran perusahaan.

Fasilitas Pelatihan

1. Training kit (dokumentasi foto, blocknote, ATK, flashdisk, dll).
2. 2x coffee break & 1 lunch (makan siang).
3. Training room full AC dan multimedia.
4. Free bag/backpack (tas training).
5. Soft file foto training
6. Sertifikat pelatihan.
7. Souvenir ekslusif.
8. City tour (optional)

FAQ tentang Pro Train IDN

Q : Berapa minimal running Pelatihan Akomodasi dan Manajemen Perhotelan ini?
A : Pelatihan ini akan running idealnya minimal dengan 3 peserta, tetapi bisa disesuaikan dengan kebutuhan peserta

Q : Apakah bisa jika saya hanya ingin pelatihan hospitality management ini sendiri aja / private course ?
A : Bisa, kami akan membantu menyelenggarakan pelatihan 1 hari jika ada persetujuan dari klien

Q : Dimana saja pelatihan biasanya di selenggarakan?
A : Pelatihan kami selenggarakan di beberapa kota besar di Indonesia seperti Bandung, Jakarta, Yogyakarta, Surabaya, Malang, Bali, Lombok dan beberapa negara seperti Singapore dan Malaysia

Q : Apakah bisa diselenggarakan selain di kota lain?
A : Penyelenggaraan pelatihan bisa diadakan di kota lain dengan minimal kuota 5 orang setiap kelas

Q : Apakah bisa juga diselenggarakan secara IHT/ In House Training di Perusahaan klien ?
A : Bisa diselenggarakan secara IHT di Perusahaan klien

Q : Apakah jadwal bisa disesuaikan dengan kebutuhan klien ?
A : Jadwal pelatihan dapat di sesuaikan dengan kebutuhan klien.

AYO SEGERA DAFTARKAN DIRI ANDA

Syarat dan Ketentuan Berlaku

*Artikel ini disusun oleh Trisna Aulia Putri Anjani, penulis yang aktif sejak 2025. Fokus karyanya saat ini ialah menyusun artikel pelatihan untuk platform Pro Train IDN. Menjadi seorang content writer web di perusahaan pelatihan, Trisna berusaha untuk menghadirkan konten yang informatif, komprehensif, serta mudah dipahami setiap pembaca. Untuk konsultasi lebih lanjut seputar progam ini, tim kami siap melayani Anda melalui kontak yang tersedia.